Реклама 2
Начало > Чорби и супи > Крем Супи > Кремсупа от картофи

20 мин.
Приготвяне

30 мин.
Готвене

50 мин.
Общо

4-6
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Почистените, измити и нарязани на ситно лук и моркови се задушават в част от маслото до омекване на продуктите, след което се заливат с гореща вода и се посоляват. След завирането на течността се прибавят картофите, също нарязани на дребно. След като се сварят, зеленчуците се пасират.

    Отделно се приготвя бешамелов сос с част от млякото, брашното и маслото и се прибавя към пасираните зеленчуци. Ако е необходимо, супата се разрежда с малко топла вода и се оставя да ври за около 10 мин. на тих огън.

    Накрая супата се сваля от котлона и се застройва с яйцата, разбити с останалото мляко.

    Крем супата се поднася с крутончета от хляб и сметана (по избор).

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Чорби и супи