Реклама 2
Начало > Чорби и супи > Крем Супи > Крем - супа по Нантски

15 мин.
Приготвяне

50 мин.
Готвене

65 мин.
Общо


Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Картофите се обелват и заедно с морковите се нарязват на малки кубчета. Задушават се 15 мин. в 30 гр. горещо масло. Добавят се 250 гр. скариди, конякът и се фламбира.

    Добавя се виното и се задушава още 5 - 6 мин. на не висока температура.

    Междувременно останалото масло и брашното се смесват и върху тях бавно се налива горещото прясно мляко. Овкусява се със сол и чер пипер и се добавя към скаридите. Оставя се да заври отново и да ври на слаб огън още 25 мин.

    След като стане готова се пасира и се добавят сварените скариди.

    Сервира се гореща.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Чорби и супи