Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Задушени бъркани зеленчуци

25 мин.
Приготвяне

50 мин.
Готвене

75 мин.
Общо

3-4
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Нарежете почистените чушки на ивички, а патладжаните на кубчета. Патладжаните предварително трябва да се нарязани и престояли около половин час, за да се премахне горчилката. Попарете доматите с вряла вода, обелете ги и ги нарежете на четвъртинки.

    Изпържете в олиото нарязания на филийки лук, прибавете чушките и патладжаните и пържете около 10 минути. Добавете счукания чесън и доматите. Овкусете със сол и черен пипер. Задушете под капак до омекване на всички зеленчуци.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

Реклама 1

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган