Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Лимонови картофки

10 мин.
Приготвяне

40 мин.
Готвене

50 мин.
Общо

6
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Измиваме картофите и заедно с кората ги варим 25 минути в подсолена вода. Вадим ги и ги оставяме да изстинат.

    Слагаме малка част от бульона да кипне и добавяме шафрана. Варим го 5 минути на тих огън, най-добре под похлупак.

    След това добавяме лимоновия сок, захарта, черен пипер и сол на вкус. Сипваме и зехтина.

    Когато отново кипне, заливаме белените и нарязани картофи в тавичка.

    Слагаме да се изпекат за 10-15 минути в силна фурна - да се поизпари течността. Поднасяме ги с магданоз и поднасяме.

    Така приготвените картофки са си постни, но може да се добавят различни видове зеленчуци, колбаси или пък сирене - по избор.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган