Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Източна салата с просо и карфиол

40 мин.
Приготвяне

1 мин.
Готвене

41 мин.
Общо

4
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Просото се измива, сварява в подсолена вода до пълна готовност. Прехвърля се в купа и разбърква. Маслото се разтопява с малко вода и се задушава лукът. Поръсва се със солта, черния пипер и босилека.

    Когато зеленчуците омекнат, се добавя карфиолът и чесънът. Долива се с още малко вода и се готви до омекване на карфиола. Сваля се от огъня и се добавя лимонов сок.

    Зеленчуците се смесват с просото и най-отгоре се ръси с кашкавала и се разбърква добре. Поднася се така със зърна нар и кубчета фета.

    По желание сместа се прехвърля в намаслената тавичка и се пече в предварително загрята фурна на умерена температура около 30 мин. и се поднася със соев сос или Табаско.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган