Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Артишок по провансалски

20 мин.
Приготвяне

1 мин.
Готвене

21 мин.
Общо

4-6
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Външните и твърди листа на артишока се отстраняват. Реже се най- горната третина от останалите листа. Артишокът се реже на две половинки и се изрязват мъхестите части. Натрива се лимон.

    Лукът, чесънът се запържват в зехтина, докато чесънът стане светлозлатист. Добавят се артишокът и виното. Държи се на огъня около 10 мин., като често се разбърква.

    Поръсва се със солта и пипера. Добавят се мащерката и дафиновият лист. Държи се на огъня около 45 мин., или докато артишокът омекне. Парчетата артишок се подреждат в чиния за сервиране и се заливат със соса.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган