Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Фокача с чери-доматчета и чушки

35 мин.
Приготвяне

35 мин.
Готвене

70 мин.
Общо

1 фокача
Порции

Съставки

    Тесто за фокача
    мая - 25 г или 2 пакетчета по 7 г, суха
    захар - 1 ч.л.
    вода - ¾ ч.ч. (200 мл), топла
    брашно - 3 1/3 ч.ч. (500), обикновено + ½ ч.ч. (75 г), за поръсване на работния плот
    сол - ¾ ч.л.
    Плънка
    зехтин - 2 с.л.
    вода - 1 ч.л.
    сол - на вкус
    чери доматчета - 12 бр., нарязани на половинки
    чушки - 1 бр., червена, почистена от вътрешната част, на ленти нарязана
    борови ядки - 2 с.л.
    босилек - пресен, накъсан

Начин на приготвяне

    След като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час. Маже се с масло форма за печене (25 х 23 см). Тестото се разточва на правоъгълник, съобразно с формата за печене.

    Трябва да втаса още 30 мин. Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Върху тестената повърхност се редят доматчетата, чушката, кедровите ядки и босилека.

    Поръсва се със зехтин. Пече се около 30 мин. - докато промени цвета се в златистокавяво.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган