Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Вегетарианско тахини

20 мин.
Приготвяне

35 мин.
Готвене

55 мин.
Общо

4-6
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Бланшират се доматите в подсолена вода за 1 мин. Изцеждат се и се обелват. Почистват се от семената.

    Лукът се запържва до омекване в 3 с.л. от зехтина на умерена температура. Добавят се доматите, морковите и тиквичките. Държи се на огъня 10 мин., като се разбърква често.

    Добавя се останалият зехтин, канелата, кимионът и половината от джоджена и сместа от пресните подправки. Залива се с бульона и се овкусява със солта и черния пипер.

    Покрива се с алуминиево фолио и се пече около 35-40 мин., или докато омекнат зеленчуците. Декорира се с останалия джоджен.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган