Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Ризото с тиквички

15 мин.
Приготвяне

30 мин.
Готвене

45 мин.
Общо

4
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Нарежете лука и перата на пресния чесън на ситно. Чушките и тиквичките нарежете на кубчета. Загрейте маслото и добавете чесъна и лука.

    Пържете 1 минута, прибавете тиквичките и ги запържете до златисто. След това добавете чушките и пържете още 2-3 минути.

    Когато зеленчуците поомекнат, прибавете ориза и щом придобие златист цвят налейте горещия бульон, но на порции, за да може оризът да го поеме постепенно и да има хубава кремообразна консистенция.

    Поръсете с черен пипер и сол, леко разбъркайте. Свалете готовото ризото от огъня и поръсете с нарязаните копър, магданоз и целина.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган