Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Кисело зеле със зрял фасул на фурна

60 мин.
Приготвяне

180 мин.
Готвене

240 мин.
Общо

4
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Накиснатият от вечерта в студена вода фасул се сварява на тих огън без подправки до омекване.

    Киселото зеле се нарязва на тънки ивици, отцежда се, колкото е възможно, и се изпържва в половината от растителното масло.

    Слага се в тава, изравнява се, наръсват се трохите от хляба и ким и се прибавя свареният фасул.

    Пече се десетина минути в силно загрята фурна и се разбърква.

    В останалото растително масло се задушава до прозрачност ситно нарязаният лук, наръсва се с брашното и червеният пипер и се разрежда с част от фасуления бульон.

    Сместа се изсипва в тавата, прибавят се нарязаните люти пиперки и ястието се пече още 30-40 мин.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган