Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Яхния от целина и моркови

30 мин.
Приготвяне

60 мин.
Готвене

90 мин.
Общо

4
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Ситно нарязаният лук се задушава до омекване в растителното масло, наръсва се с червения пипер и се смесва с доматеното пюре и морковите, нарязани на кубчета.

    Прибавя се нарязаният на тънки филийки керевиз (целина) и също се задушава, залива се с вода (да се покрие) и се кипва, а после се вари на умерен огън.

    Като омекне керевизът, се прибавят маслините и ситно нарязаният магданоз.

    Готовата зеленчукова яхния се оттегля от огъня и се държи похлупено до поднасянето му.

    Сервира се с варени тестени изделия (макарони, юфка) или сварени картофи, попарени с краве масло.



Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган