Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Сос Паприкаш за спагети

15 мин.
Приготвяне

30 мин.
Готвене

45 мин.
Общо

4
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Лукът се нарязва на тънки филийки и се задушава с щипка сол в растителното масло. Добавят се морковът, нарязан на кръгчета, керевизът на кубчета, а като поомекнат, се слага и патладжанът, предварително обелен, нарязан на дребни кубчета, посолен и изстискан от горчивия сок.

    След няколко минути се добавят пиперките, почистени от семето и нарязани

    на парчета, и доматите, обелени и нарязани. Задушават се няколко минути, след което се наръсват с брашното и червения пипер.

    Сместа се залива с 1 чаена чаша гореща вода и се вари на тих огън до пълно омекване на съставките, като се посолява на вкус и се наръсва с магданоз.

    Поднасяме готовия паприкаш се със задушен ориз или спагети.



Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган