Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Доматена плакия с пащърнак

20 мин.
Приготвяне

90 мин.
Готвене

110 мин.
Общо

4
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Пащърнакът се обелва и си сварява до полуготовност в малко подсолена вода и една супена лъжица растително масло.

    Нарязва се на кръгчета и се разделя на две части.

    На дъното на малък съд, намазан с мазнина, се нарежда едната половина от пащърнака, покрива се с половината кромид лук, нарязан на филии, а над него се нареждат половината от доматите, нарязани също на филии.

    В същия ред се слагат останалите продукти, като се прибавят зърната черен пипер и парченца от лимона, почистен от кората и семките.

    Ястието се посолява, наръсва се с останалото растително масло и с нарязан магданоз и се залива със заливка от брашното, размито в 1 чаена чаша студена вода.

    Добавят се отварата от варенето на пащърнака и дафинов лист.

    Плакията се пече в умерена фурна около 1 час, докато остане на мазнината. По желание може да се поръси с настърган кашкавал. Поднася се студена със салата по избор.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган