Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Пържени чушки с доматен сос

20 мин.
Приготвяне

60 мин.
Готвене

80 мин.
Общо

2
Порции

Информация

    "Ние поне не се сещаме за по-любима лятна манджа, не вярваме и вие да успеете "

Съставки

Начин на приготвяне

    Първо приготвяме доматен сос. Обелваме доматите и ги намачкваме в дълбока тенджера.

    Добавяме олиото, обелените цели скилидки чесън и захарта. Слагаме на котлона и варим на слаб огън до сгъстяване, като периодично разбъркваме.

    Когато сосът се сгъсти, посоляваме и изваждаме скилидките чесън. Оставяме соса настрани.

    Загряваме олио в дълбок тиган. Измиваме чушките и набождаме с вилица на 1-2 места всяка чушка. Пържим ги в горещата мазнина за по 4-5 минути от всяка страна.

    Изваждаме пържените чушки в дълбока чиния и заливаме с доматения сос.

    По желание, преди сервиране, може да обелите ципата на чушките, след като са се изпържили и са изстинали.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган