Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Манджа с кисело зеле и боб на фурна

30 мин.
Приготвяне

190 мин.
Готвене

220 мин.
Общо

4
Порции

Информация

    "Бобът и киселото зеле вървят ръка за ръка, особено когато правим вкусна манджичка с тях, като тази "

Съставки

Начин на приготвяне

    Накиснатият от вечерта в студена вода боб се сварява на тих огън без подправки до омекване. Киселото зеле се нарязва на тънки ивици, отцежда се, колкото е възможно, и се изпържва в половината от растителното масло.

    Слага се в тава, изравнява се, наръсват се трохите от хляба и ким и се прибавя сварен боб. Пече се десетина минути в силно нагрята фурна и се разбърква.

    В останалото растително масло се задушава до прозрачност ситно нарязаният лук, наръсва се с брашното и червения пипер и се разрежда с част от фасуления бульон. Сместа се изсипва в тавата, прибавят се нарязаните люти пиперки и ястието се пече още 30 - 40 мин.

    Наръсва се с джоджен и се поднася.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган