Реклама 2
Начало > Вегетариански и веган > Веганска кухня > Доматена манджа с патладжан

20 мин.
Приготвяне

30 мин.
Готвене

50 мин.
Общо

4
Порции

Информация

    "Само като чуем вълшебните думи манджа, тичаме за хляб, защото знаем, че най-вкусното винаги остава по дъното на чинията "

Съставки

Начин на приготвяне

    Патладжанът се обелва, нарязва и посолява. Оставя се да се отцеди от горчивия сок.

    Междувременно доматите се обелват и настъргват.

    В тенджерка се задушава в малко мазнина нарязан чесън. Добавя се нарязаният патладжан.

    След като омекне, се прибавят доматите. Сипва се и вода, като нейното количество е според това колко гъста искате да е манджата.

    Варим още 15 минути, след като овкусяваме готовата доматена манджа с патладжан със сол и магданоз.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Вегетариански и веган