Реклама 2
Начало > Тестени > Бутер тесто > Кошнички с яйчен крем

25 мин.
Приготвяне

40 мин.
Готвене

65 мин.
Общо

12 бр.
Порции

Информация

    "Поглези себе си и близките си с тези невероятни кошнички с крем. Една от любимите ни рецепти!"

Съставки

Начин на приготвяне

    За да приготвите яйчния крем смесете в купа брашното и 50 мл сметана. Бъркайте до пълното поемане на брашното. Сипете останалата сметана и захарта и бъркайте, докато захарта се разтвори напълно.

    Отделно сложете да се сгъстят в съд на котлона добре разбитите 6 жълтъка, като ги бъркате непрекъснато. Постепенно към тях след сгъстяването им добавете от останалия крем. Бъркайте енергично за още няколко минути, махнете от котлона и оставете леко да се охлади.

    Смесете заедно яйчния крем, ванилията, 3 яйчни жълтъка, захарта и меда и разбъркайте до получаването на гладка смес.

    Пригответе около 12 формички за мъфини, като ги намазните и загрейте фурната до 190 градуса. Срежете листовете бутер тестото на две и поставете половините една върху друга.



    googletag.cmd.push(function() {

    googletag.defineSlot("/5112469/EmbededTextRec", [[340, 250], [200, 200], [640, 170], [360, 280], [320, 266], [375, 250], [412, 250], [350, 250], [640, 280], [600, 280], [580, 400], [637, 100], [468, 60], [250, 250], [300, 250], [336, 280], [640, 250]], "").addService(googletag.pubads()

    googletag.display(





    Започнете да навивате на руло откъм късия край листовете. Когато оформите дълго и стегнато руло, нарежете го на 12 парчета с дебелина около 1 см. Върху набрашнена повърхност започнете да притискате кръгчетата, така че да се получи кошничка с 10 см диаметър. Всяка кошничка внимателно притеснете към формите за мъфини.

    В тях налейте от яйчния крем и сложете да се изпекат за около 40 минути в умерена и предварително загряна фурна. Готовите кошнички с яйчен крем се охлаждат за няколко минути и се ръсят с пудра захар.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Тестени