Реклама 2
Начало > Основни ястия > Ястия с месо > Патешко месо > Дива патица на фурна

100 мин.
Приготвяне

90 мин.
Готвене

190 мин.
Общо

4-6
Порции

Информация

    "Не е трудно да приготвите печена патица, стига да знаете как. Вече знаете!"

Съставки

Начин на приготвяне

    Патицата, след като стои 90 мин. в студена вода, се задушава на фурна в маслото, докато се зачерви от всички страни. Работи се на умерена фурна.

    Посолява се, залива се с малко вода и виното. По време на печенето патицата се облива с течността. Прибавят се черният пипер, чесънът, доматеното пюре и дафиновият лист. Задушаването продължава. Ако е нужно, прибавя се още вода, докато месото омекне.

    Отделно се разбиват киселото мляко и брашното. Сместа се изсипва в тавичката и патицата се позапича с нея. Опитва се на сол. Ястието се поднася топло с отделно приготвена гарнитура.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Основни ястия