Реклама 2
Начало > Основни ястия > Ястия с месо > Патешко месо > Патица с бира

30 мин.
Приготвяне

120 мин.
Готвене

150 мин.
Общо

8
Порции

Информация

    "Извинявайте, но ще трябва да жертвате една бира от неприкосновените си запаси. Обещаваме, че ще си струва "

Съставки

Начин на приготвяне

    Фурната се загрява до 200 градуса. Накълцайте лука, чесъна и мащерката и ги сложете на дъното на голяма тавичка за печене.

    Върху тях сложете двете патици. Надупчете кожите им с вилица или остър нож и ги овкусете със сол и пипер.

    В тенджера изсипете бирата и захарта и оставете сместа да заври. След като захарта се стопи напълно, свалете от огъня и залейте патиците с течността.

    Пече се около 2 ч, докато покафенеят и бутчетата се отделят лесно. По време на печенето от време на време отваряйте фурната и поливайте месото със сока отстрани.

    Когато патиците станат готови, ги извадете от тавичката и ги оставете да „починат” на топло.

    Отцедете излишната мазнина от тавичката и изсипете вътре бульона. Оставете течността да заври и я оставете на котлона около 10 мин.

    Овкусете със сол и пипер, прецедете и поднесете птиците със соса.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Основни ястия