Реклама 2
Начало > Основни ястия > Ястия с месо > Патешко месо > Патешко бонфиле

30 мин.
Приготвяне

80 мин.
Готвене

110 мин.
Общо

2
Порции

Информация

    "Истински кулинарен шедьовър, който нямаме търпение да споделим с вас!"

Съставки

Начин на приготвяне

    Мариновайте патешките бонфилета за половин час в 4 с.л. зехтин, сокът от 1 лимон, сол, черен пипер и накълцан магданоз.

    След това го изпечете на грил тиган от двете страни и го прехвърлете в йенска тенджера с капак. Накълцайте лука и го задушете в тиган с малко сгорещено масло.

    Прибавете нарязаните гъби и оставете да се задушават, докато поомекнат леко. Долейте виното + половин чаша гореща вода, изчакайте да кипне и сгъстете соса с лъжичка размито нишесте по желание. Овкусете със сол и черен пипер и залейте патешкото със соса.

    Сложете да се пече в предварително загряна умерена фурна за около половин час. Ястието може да се приготви и като се сложат всички съставки (и патешките бонфилета) сурови в йенската тенджера, но в този случай се пече около 1 час.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Основни ястия