Реклама 2
Начало > Продукти > ябълкова ракия

Полезни факти


    Официално се смята, че ябълковата ракия или калвадос, както я наричат испанците, е открита от френския агроном Жил дьо Губервил, който описал в дневниците си как се извършва дестилация на ябълковото вино и превръщането му в ябълкова ракия.

    Ябълковата ракия представлява спиртен дестилат на ферментирали ябълки, чийто алкохолен градус често е по-нисък от обичайно - около 38 градуса (макар че се някои домашни производители я правят по-силна и остра). Напитката има златист цвят и в нея се усеща  ясно изразен ябълков аромат.

    В кулинарията ябълковата ракия може да бъде използвана при приготвянето на различни сосове.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Продукти