Реклама 2
Начало > Продукти > сирене халуми

Полезни факти


    Сиренето халуми се произвежда традиционно в Кипър, където през 1999 година получава официално признание като национален продукт на страната, с изключителни права върху наименованието.

    Приготвя се от козе или овче мляко, понякога с добавка и на краве мляко. Крайният продукт е бял на цвят, със слоеста консистенция от полумек до твърд, с леко солен вкус. Наподобява моцарелата.

    Обикновено се прави на полукръгли пити с тегло 220-270 грама, които след като изсъхнат, се осоляват и смесват с листа от мента или джоджен.

    Сиренето халуми се консумира запечено, запържено или с плодове (диня, пъпеш, грозде, смокини), в различни ястия и сладкиши.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Продукти