Реклама 2
Начало > Продукти > зелен фасул

Полезни факти


    Фасулът е растение от семейство Бобови (Fabaceae) пренесено в Европа по времето на Великите географски открития. Латинското му название като биологичен вид е Phaseolus vulgaris.

    Отглежда се като домашна култура за прехрана по целия свят, тъй като има изключително висока хранителна стойност.

    Приблизително съдържание: белтъчини — 23,3%; въглехидрати — 55,5%; вода — 11,2% и мазнини — 1,5%; съдържа витамини от групата В и витамин С.

    Интересен факт е, че корените се развиват голям брой грудки, където живеят бактерии, подпомагащи растежа и развитието на боба.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Продукти