Реклама 2
Начало > Продукти > еленско месо

Полезни факти


    Месото от елени (Cervidae) има мека, крехка текстура и пълен, дълбок вкус. То е много ценено и невероятно вкусно хранително месо, което може да се добива от диви или домашно отглеждани животни. В наши дни елени се отглеждат основно във ферми, като Нова Зеландия и САЩ са водещите държави, специализирали се в домашното отглеждане на еленско месо.

    Историците предполагат, че еленското месо като храна е консумирано много по-отдавна от останалите меса, като говеждо, пилешко и свинско, които днес са доста по-популярни. Макар елените и другият дивеч да са населявали земите ни от хилядолетия, практиката еленското да се използва за храна явно идва още от древни времена - от времето на каменната ера.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Продукти