Реклама 2
Начало > Продукти > джолан

Полезни факти


    Джоланът е месна суровина, която служи за приготвянето на много деликатеси. Той представлява долната част от на крака на животното, и може да бъде преден и заден, като в задния има повече месо.

    Освен месо в състава му се включват и много сухожилия и ставни връзки, които правят готвенето му малко по-дълго и трудно, за да може месото да е крехко и вкусно при ядене.

    Самото месо се използва за приготвяне на всякакви ястия, но най-вече супи, със зеленчуци, боб, зеле, горчица и други. Подходящи подправки при приготвянето на джолан са с ким, черен пипер, дафинов лист, кимион.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Продукти