Реклама 2
Начало > Основни ястия > Ястия с месо > Телешко месо > Винен кебап с фиде

60 мин.
Приготвяне

60 мин.
Готвене

120 мин.
Общо

4
Порции

Информация

    "Класика в чиния, която ви представяме с удоволствие и сме сигурни, че ще хапнете с удоволствие "

Съставки

Начин на приготвяне

    Месото се измива и се нарязва на малки парченца. Лукът се нарязва на ситно. В тенджера се загрява олио, в което се изсипва лукът. Добавя се измитото месо и солта.

    Задушават се до изпаряване на отделената от продуктите вода. Поръсват се с черния пипер. Месото се полива с разреденото доматено пюре, червения пипер и гореща вода.

    Ястието ври на тих огън. Щом омекне месото, се добавя дафиновият лист. В отделен тиган се запържва маслото с брашно и при непрекъснато бъркане се добавя към кебапа. Оставя се ври още десетина минути.

    За ориза: В дълбок тиган се разтапя маслото с олиото. Добавяме шепа фиде (за супа) и запържваме до златист цвят. Прибавяме и предварително измития ориз и изчакваме и той да поеме от мазнината.

    Накрая доливаме гореща вода и оставяме оризът да къкри на бавен огън. Счита се за готов, когато поеме водата. Отстраняваме от котлона и завиваме с кърпа, за да се задуши напълно.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Основни ястия