Реклама 2
Начало > Туршии и зимнина > Сладка > Сладко от кайсии

20 мин.
Приготвяне

30 мин.
Готвене

50 мин.
Общо


Порции

Информация

    "Сладко от кайсии, което е като да затвориш най-сладките спомени от лятото в малки бурканчета "

Съставки

Начин на приготвяне

    Подбират се узрели плодове. Разрязват се на две за да се отстранят костилките.

    За да се получи добър с по-добър вкус, с остро ножче се обелват плодовете, или се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин., след това бързо се охлаждат със студена вода.

    Така подготвените кайсии се поставят във варна вода за 1 - 2 часа, след което се измиват.

    Плодовете се посипват със захарта и водата. Сладкото се вари първоначално на слаб огън. Вари се 7 - 8 минути и се сваля от огъня да престои от 30 до 60 мин. Отново се поставя на огъня и се вари до сгъстяване на сиропа. Три – четири минути преди да се свали от огъня се прибавя винената киселина.

    Сладкото се оставя да престои 7 - 8 ч. , след което се насипва в буркани.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Туршии и зимнина