Реклама 2
Начало > Десерти > Тестени десерти > Козуначени охлювчета

40 мин.
Приготвяне

20 мин.
Готвене

60 мин.
Общо

12-15 бр.
Порции

Информация

    "Нека подготовката за Великден да започне отрано, за да може да оттренирате как се замесват тези неустоими козуначени охлювчета "

Съставки

Начин на приготвяне

    Попарете шафрана с вряло мляко и оставете да престои, докато не изстине.

    Разбъркайте маята заедно с щипка сол, захар, 2 супени лъжици прясното мляко и 1 чаена лъжица брашно.

    След като втаса маята, се размесва с брашното, останалото мляко, шафрана, маслото, розовата вода и жълтъците.

    Замесва се козуначено тесто, което трябва да втаса на топло място.

    След това разточете тестото на кора с дебелина около 6 мм. Намажете я с разтопено масло и с портокалово сладко и я навийте на руло.

    С натопен в топла вода нож се нарязва на парчета с дебелина около 1 см. Подредете ги в добре намаслена тавичка.

    Разбийте жълтък с прясно мляко и намажете охлювчетата, след което поръсете със захар.

    Загрейте предварително фурната до 180 градуса и печете около 20 минути.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Десерти