Реклама 2
Начало > Десерти > Тестени десерти > Кошнички с ванилов крем

40 мин.
Приготвяне

25 мин.
Готвене

65 мин.
Общо


Порции

Информация

    "Тези кошнични са ни много любими, много вкусни и мноого много прекрасни - вижте сами рецептата. За вас незнаем, но при нас много бързо свършват."

Съставки

Начин на приготвяне

    Разбийте в кухненски робот маслото, пудрата захар, ванилията, солта и пресятото брашно на бавни обороти.

    След това тестото се меси на ръка върху набрашнен плот и се оставя в хладилник, за да стегне.

    Разточете тестото върху набрашнен плот на листа с дебелина 1/2 см.

    С метален диск или чаша се изрязват кръгчета, поставят се в намазнени и набрашнени формички за кошнички и се подреждат в тава.

    Изпечете ги в предварително загрята до 220 градуса фурна около 7–10 минути.

    Пригответе крема като сварите 2/3 от млякото, изсипете захарта и щом кипне, оттеглете от котлона.

    Останалата 1/3 от млякото се разбива с жълтъка и нишестето и на тънка струя се сипва в свареното мляко, като се бърка постоянно. Прибавете 30 грама кокосови стърготини.

    Загрейте млякото, за да се сгъсти кремът, като бъркате непрекъснато. Накрая се поръсва с малко захар, за да не хване кора.

    Разтопете шоколадовия кувертюр. Изпечените и охладени кошнички се намазват отвътре с него и отново се оставят да се охладят.

    Кремът се разпределя с пош в охладените кошнички. Най-отгоре поръсете с наситнени (не смлени) орехи и кокосови стърготини.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Десерти