Реклама 2
Начало > Десерти > Сладки и бисквити > Шоколадови трюфели

25 мин.
Приготвяне

25 мин.
Готвене

50 мин.
Общо


Порции

Информация

    "Уникални шоколадови трюфели, топят се в устата и няма начин да спреш да ги ядеш "

Съставки

Начин на приготвяне

    Разтопете на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато бъркате. След това прибавяте сметаната и продължавате да разбърквате до получаването на хомогенна смес (без въздушни балончета).

    Така приготвената смес се сваля от котлона и се оставя добре да изстине, след което отново на водна баня се разтопява добре, прибавя се маслото и ликьора при постоянно разбъркване до получаването на еднородна смес.

    Крайната манипулация е да изсипете сместа за трюфелите в купа, която трябва да се покрие с найлоново фолио и да я оставите на студено за около час, докато ганашът се втвърди.

    След това с помощта на малка лъжичка оформяте топченцата и ги овалвате в какаото.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Десерти