Реклама 2
Начало > Тестени > Баници > Солен тиквен пай

30 мин.
Приготвяне

60 мин.
Готвене

90 мин.
Общо

8-10
Порции

Информация

    "Изключително интересна комбинация, която ще предизвика сетивата ви Нали не се боите от кулинарни предизвикателства "

Съставки

Начин на приготвяне

    Смесвам маята с млякото, солта, захрта и разтопеното краве масло, добавям 1 с.л. брашно и оставям за 10 мин. на топло да шупне. След това добавям останалото брашно, омесвам меко тесто и оставям за 30 мин. да втаса.

    Първо обелвам тиквата, нарязвам я на малки парченца и я заварявам за 5 мин. в гореща подсолена вода. Нарязвам лука и бекона на много ситно и запържвам в малко олио, добавям изцедената от водата тиква и запържвам. Добавям сметаната, яйцата, канелата, мускатовото орехче и подправям със сол на вкус. Отмествам от котлона.

    В подмазана тавичка разстилам тестото на дъното облепям и стените на тавичката, така че да се получи форма от тесто в която ще излеем яйчената смес.

    След като съм разтелила тестото изливам тиквата отгоре и поръсвам с настъргания кашкавал.

    Пека на 200 гр. около 40 мин.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Тестени