Реклама 2
Начало > Тестени > Баници > Индийска баклава

50 мин.
Приготвяне

60 мин.
Готвене

110 мин.
Общо


Порции

Информация

    "Една различна, но изключително вкусна баклава, която ще ви помогне да впечатлите всички с кулинарните си умения!"

Съставки

Начин на приготвяне

    Направете тестото като смесите брашното, олиото, солта и достатъчно гореща вода, за да получите твърдо тесто. Оставете тестото да престои 30 мин. на стайна температура.

    Настържете бадемите по-едро. Прибавете 1/2 ч.ч.захар и розовата вода.

    Необходима е тавичка с размери 30х22 см. Намажете я с олио.

    Разделете тестото на 4 равни части. Разточете едната част на много тънък лист и го поставете на дъното на тавичката, като притиснете краищата с ръце.

    Разделете бадемовата смес на 3 равни части. Разпръснете 1/3 от нея върху листа тесто на дъното на тавичката. Продължете да редувате тестото с бадемовата смес, като всеки лист от тестото намазвайте с 1 с. л. олио. Най-горният пласт трябва да е от лист тесто, също намазан с 1 с. л. олио.



    googletag.cmd.push(function() {

    googletag.defineSlot("/5112469/EmbededTextRec", [[340, 250], [200, 200], [640, 170], [360, 280], [320, 266], [375, 250], [412, 250], [350, 250], [640, 280], [600, 280], [580, 400], [637, 100], [468, 60], [250, 250], [300, 250], [336, 280], [640, 250]], "").addService(googletag.pubads()

    googletag.display(





    Нарежете баклавата, като използвате остър нож и притискате с ръце, за да не се начупи най-горният лист тесто.

    Печете при 180° С 1 ч.

    Междувременно пригответе сиропа като сложите водата и 1 1/8 ч.ч. захар да врат. Варете на слаб огън 10 мин.

    Когато извадите баклавата от фурната я оставете да изстине малко. Опитайте се да изравните колкото е възможно температурата на баклавата и на сиропа и след това сиропирайте. Оставете да престои няколко часа, за да се напои добре.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Тестени