Реклама 2
Начало > Тестени > Баници > Любимата баница на Тодор Живков

20 мин.
Приготвяне

30 мин.
Готвене

50 мин.
Общо


Порции

Информация

    "Не можем и да пренебрегнем любимата баница на Тодор Живков. По оригинална рецепта!"

Съставки

Начин на приготвяне

    В съд се сипват 3 л подсолена вода и содата бикарбонат. Разбиват се, докато солта и содата се разтопят. Всяка кора за баница се потапя в получената течност.

    Яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене се разбиват. Маслото се разтопява до избистряне, след което се прецежда.

    Тавата се намазва обилно с масло и в нея се слагат две отцедени кори. Добавя се плънката и върху нея още две кори, докато плънката и корите не свършат.

    Последната кора се намазва обилно с масло. Оставя се да престои 30 минути и се слага в умерена фурна (160-180 градуса) за около 30 минути.

    Това е рецепта за наложена ботевградска баница, любимата на Тодор Живков;

    Из книгата: Аз, готвачът на Живков

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Тестени