Реклама 2
Начало > Тестени > Баници > Солена кростата с шунка и извара

30 мин.
Приготвяне

45 мин.
Готвене

75 мин.
Общо

4
Порции

Съставки

Начин на приготвяне

    Омесете брашното с маслото и щипката сол. Щом получите зърнеста смес, прибавете половин чаша студена вода и бързо размесете до получаване на гладко тесто.

    Завийте го с лист фолио и го оставете да престои 1 час в хладилника. След това намазнете с масло и поръсете с брашно плитка тавичка и разстелете тестото, като обхванете и стените ѝ.

    Набодете тестото в вилица, покрийте го с фолио и запечете за 20-тина минути в умерена фурна. Междувременно разбъркайте изварата със сметаната, жълтъците и 1 с.л. брашно.

    Посолете сместа и добавете нарязаната шунка. Разбийте белтъците и постепенно ги прибавете към сместа. Махнете фолиото, запълнете със сместа и допечете в умерена фурна.

Харесва ли ти тази рецепта?

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

image0 (9K)

Facebook коментари

Още Тестени